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賣家強檔清蒸水煮涼拌料理調味大收錄購物網口碑

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內容簡介: 清蒸水煮涼拌料理全收錄

開胃清蒸料理
料理不油膩又簡單～
「蒸」料理總是很容易給人清淡無味的刻板印象，但其實料理用蒸的方式烹調，不僅清爽無油煙，也可以吃出食材的原味，只要搭配蒸醬或是簡單調味，就能讓料理吃起來不油膩，卻又很入味！

少油水煮料理
簡化烹調步驟也能很美味～
內文：誰說一定要重口味或費工的料理吃起來才會美味？其實只要食材新鮮，用水煮方式烹調，加上簡單的調味，也能變化出各式不同的好口味，水煮料理除了作法方便簡易，而且也可以很開胃！

清爽涼拌料理
開胃少負擔的好滋味～
博客來書店自己做家常涼拌菜不僅口味大眾，也沒有太繁複的步驟，不論是料理新手或是工作忙碌的讀者們，涼拌菜就是您最好的料理選擇！不僅食材容易準備且作法簡單，用對調味簡單拌一拌就能呈現最簡單的美味！

萬用醬料
博客來許多人喜歡用醬做料理，幾乎各式料理都有其特別對味的醬汁，有些平凡無奇的食材淋上或拌入美味的醬汁，就能讓人驚艷。本附錄要教讀者們多種醬汁的作法，不論是蒸、拌、淋、沾，都很美味，想怎麼用就怎麼用！

家庭必備淋醬拌醬

一、炒煮醬：博客來網路書局
糖醋醬（糖醋魚）、三杯醬（三杯雞）、宮保醬（宮保雞丁）、麻婆醬（麻婆豆腐）…等。

二、蒸烤醬：
破布籽醬（破布籽蒸魚）、豆豉醬（豆酥蒸魚）、沙嗲醬（沙嗲牛肉）…等。

三、淋拌醬：
蒜泥油膏（拌滷牛腱）、酸辣拌醬（黃瓜雞片）、泰式酸辣醬（酸辣大薄片）…等。

四、醃漬醬：
紅糟醬（紅糟肉）、雞塊酥醃料（塔香雞塊酥）、鹹蜆仔醃料〈醃鹹蜆仔〉…等。

附錄：其他醬料：
奶油白醬（焗奶油白菜）、番茄紅醬（焗烤紅酒燉肉丸）、洋蔥磨菇醬（焗烤霜降豬排）…等。

本書特色

博客來網路書店暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

清蒸水煮涼拌料理全收錄

清蒸、涼拌和水煮的烹調方式簡單，能充分保留食材的營養和原味，再搭配適當的辛香料、調味醬汁，只要調得對味就非常下飯，而且少油煙，做菜輕鬆又方便。本書除了教讀者們超過百道美味的清蒸、水煮、涼拌料理的作法外，還要教讀者們大廚的私房料理祕訣，除了加快料理速度外，也要更便利美味。不必熱炒、煎炸也能做出超下飯的美味佳餚！

家庭必備淋醬拌醬

時常看美食節目的人都知道，百年老店、超人氣店家比的不外乎是，食材新鮮、料理新穎，再者每當主持人訪問到關鍵，店家總是笑而不語或揮揮手說「那是秘密啦!」沒錯，這樣的大秘密多半都是藏在店家獨門醬料中，好比平凡常見的肉圓，料理方式不外乎蒸和炸，但每每令人再三回味的都是那甜甜鹹鹹的醬汁，或是醃漬過的特殊肉餡，可見醬料在饕客的心目中佔有多大的比重。

在日常生活中我們常為講求快速，往往只使用簡單幾種調味料，即便有多少的料理技巧卻總是和外面賣的館子菜差了那麼一點點，其實只要花費一些些時間調配合適的醬料，料理從A到A+就在咫尺，本書收錄了95種台灣料理常用醬料以及172道示範料理，讓你現學現賣應用各式醬汁。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/04/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

足球／皇馬連四年蟬聯世界最有價值俱樂部

《富比世》公布最新足球俱樂部價值前20名單，西甲豪門「銀河戰艦」皇家馬德里以36.5億美金（約台幣1186.25億）連續四年蟬連榜首大位，並且與去年的俱樂部價值相比提高了3.9億美金之多。

排在2到4名的巴塞隆納、曼聯以及拜仁慕尼黑也連續第三年維持自身排名，而去年讓出第5名位置給曼城的兵工廠則是重新奪回大位。

曼城、切爾西、利物浦分居6到8名，本季完成義甲五連霸冠軍的尤文圖斯維持第9名，托特納姆熱刺取代了義甲的AC米蘭成為第10，也成為了前10名中第5支來自英超的足球俱樂部。

本季締造五大聯賽新紀錄，提前8輪法甲封王的四連霸冠軍隊巴黎聖日耳曼則是小降一名跌到第13，不過球隊價值與去年相比成長1.8億美金，是這份榜單中唯一一支來自法甲的球會。

義甲「紅狼軍團」AS羅馬則是睽違一年重返榜單，以3.96億美金排在第19。

有趣的是，剛從英超被降級至英冠的紐卡索聯以美金3.83億的俱樂部價值吊車尾擠進這份世界前20大足球俱樂部榜單，將成為這份榜單中唯一不屬於頂級聯賽的足球俱樂部。

若綜觀所有體育，價值最高的球隊仍然是美國NFL的達拉斯牛仔（40億美金）。

《富比世》2015世界最有價值足球俱樂部前20名完整名單如下：

1.皇家馬德里（西甲）：36.5億美金
2.巴塞隆納（西甲）：35.6億美金
3.曼聯（英超）：33.2億美金
4.拜仁慕尼黑（德甲）：26.8億美金
5.兵工廠（英超）：20.2億美金
6.曼城（英超）：19.2億美金
7.切爾西（英超）：16.6億美金
8.利物浦（英超）：15.5億美金
9.尤文圖斯（義甲）：13億美金
10.托特納姆熱刺（英超）：10.2億美金
11.多特蒙德（德甲）：8.36億美金
12.AC米蘭（義甲）：8.25億美金
13.巴黎聖日耳曼（法甲）：8.14億美金
14.沙爾克04（德甲）：6.55億美金
15.馬德里競技（西甲）：6.33億美金
16.國際米蘭（義甲）：5.59億美金
17.西漢姆聯（英超）：5.42億美金
18.AS羅馬（義甲）：5.08億美金
19.拿坡里（義甲）：3.96億美金
20.紐卡索聯（英超）：3.83億美金

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/足球-皇馬連四年蟬聯世界最有價值俱樂部-115650292.html

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