驚喜分享自制鹵味年終慶
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內容簡介: 時至今日,大街小巷,鹵味飄香已經是一種常態。本着遠離添加劑,自制鹵味,吃得放心的原則,自制醬料應運而生,本書共由三部分組成。第一部分講關於鹵味不得不說的秘密,主要從四個方面探究:從起源認識鹵味、鹵料的特性、南北風味不同以及調配鹵水的十大錦囊;第二部分是鹵菜味碟,介紹了30種既有創新又有傳統的鹵味蘸碟;第三部分介紹了266道齒頰留香的鹵味,包括菌蔬及蛋類、豆及豆制品類、畜肉及下水類、禽肉及內臟類和水產品類。內容豐富,技法正宗,科學實用,易懂易學,非常適合廣大家庭及烹飪愛好者。
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- 作者: 牛國平
- 出版社:湖南科學技術出版社
- 出版日期:2014/07/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台北羽賽爭冠 周天成諶龍戰平
(中央社記者李晉緯台北19日電)台灣羽球一哥周天成今天在YONEX 2015中華台北羽球公開賽中,與中國大陸籍的世界球王諶龍爭冠,首局周天成以21比15拿下,次局他以9比21讓出,讓兩人以1比1的局數戰平。
這次在台北小巨蛋進行的比賽,每天進場的人數都不斷增加,14日有1600人進場,15日增加近1倍到2900人,16日則有3900人,17日再增加到4100人,18日暴增到7200人,今天現場幾近滿場,人數可望再創新高1040719
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北羽賽爭冠-周天成諶龍戰平-081934316.html
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