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賣家強檔餐廳秘制燻鹵菜家常做極品商品

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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店 餐廳菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的飲食健康隱患，要我們不得不放棄餐廳的美食而選擇在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重樣成了難題。我們隆重向您推薦“餐廳菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐廳美味。《餐廳秘制燻鹵菜家常做》精選300道熱門、經典的餐廳秘制燻鹵菜，以普通老百姓為我們的目標讀者，將餐廳熱門的和大廚拿手的菜的做法介紹給百姓。全書分為畜肉類、家禽類、水產品類、豆制品類、堅果類、蔬菜類、蛋類幾部分，詳細講解了菜肴的制作方法並配有精美的圖片，又有大廚的小叮嚀和小技巧，而由于您的閱讀和學習，相信您很快可以掌握烹制重點，自己烹制好吃又安全的美食。快把餐廳搬回家吧！

博客來書店 董國成，從事餐飲管理、菜品研發十幾年，2006年開始美食創作，成功與國家級、省級、市級博客來知名出版社及民營出版公司建立了長期的合作關系。先後主編幾十部美食作品，他在美食雜志《中國大廚》發表文章多篇。先後主編《新編家常菜》系列八本，《特色創新菜》、《風味家常小炒》、《精選家常菜1888例》、《煲好湯1688例》、《經典涼菜》、《精選家常菜1888例》、《涼菜涼面1888例》、《精選滋補湯煲1688例》、《爽口涼拌菜》、《吃遍南北美味菜》、《女性保健食譜》、《簡易家常菜典》、《香辣川菜精選全集》、《經典湘菜精選全集》、《巧做家常菜》、《巧做家常菜》、《巧燒魚蝦》、《巧做肉小炒》、《巧做素小炒》、《巧做涼拌菜》、《百變蓋飯》等多達500余萬字。

• 作者： 董國成
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版日期：2013/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台南公園羽球場存在有其歷史背景 球友期盼共創多贏

記者吳順永／台南報導

台南公園內羽球場已經存在40多年，南光羽球隊召集人何清海表示，60年代政府力倡「全民運動」時，就有球友響應在台南公園內打羽毛球，民國74年6月16日，當年擁有100多位會員的南光羽球隊，集資興建大型石圓桌、石椅捐給台南市府，並立碑詳述，至今還在使用。

台南公園上月，因私人種植鳳梨事件，殃及園內羽球場，7/14市政府會勘園內13座羽球場後，台南社區大學等公民團體，認為私設羽球場是「違法」、「霸占」，指責市政府不應該跟「違法者」協調等言論，已經引起公園內7支羽球隊400多位球友不滿。

目前有近100位會員的公園羽球隊鄭文山會長表示，園內每一羽球場不到25坪，13座約320多坪，而台南公園面積4萬多坪，光是兒童遊戲場與溜冰場佔地，都不止500坪，公部門每年補助各球隊5000元，直到縣市合併後受限經費才停止，也曾經在園內舉辦羽球賽，請教護樹團體說的「違法」，是違那一條法？民國幾年實施？

前市議員李錦泉也指出，位於圖書館後的聚光羽球隊所在，10多年前雜草叢生，丟滿廢棄物，經球友出錢出力，費心整理，才形成現在休憩的好地方，其他球場的現址，多數也是碎磚、碎石很多的不平地，經過球友共同整出現今的場地。

何清海召集人強調，除刮風下雨外，一大早，會員前往羽球場澆水、打掃場地，使用2-3個小時後，立即恢復原狀，羽球運動帶給數百人健康，減少健保支出及增加數百個家庭歡樂，而種鳳梨、藥草會被撻伐，是謀取私利，與無私、公開給任何想健康的人運動與快樂的行為比較，說「霸佔」實在是太沉重了。

一些看不到的地方；晚上會有隨地便溺的民眾，或遺留在桌、椅地上的泡麵湯漬、空瓶空罐、煙蒂等垃圾，這些清理工作，或是發現樹上有枯枝可能會掉落危及遊客、有異狀的老樹等，會守望相助立即通報園方，靠近燕潭北邊的南光、公園兩隊，會主動推土，阻止泥沙流入燕潭及大排水溝內，多年來與園內清潔人員如家人般感情，足以證明存在是受歡迎的。

何召集人進一步說，護樹團體認為會踩死老樹，球友們卻認為；數十年來羽球場的老樹能欣欣向榮，是球員用心在照顧。球友愛護園內樹木的想法、行為，與護樹團體應該是一致的，這些反對團體為什麼不多用些同理心，先了解一些時空背景，心平氣和的去傾聽球友們的意見，並教導這些球隊（友）更專業的觀念與技巧，轉而成為護樹團體的「尖兵」，取得各方面最大公約數，創造多贏，若只祭出「霸占」、「違法」的大帽子，除了徒增彼此對立、謾罵外，根本於事無補。

對於將羽球場移至對面兵配廠的建議，鄭文山會長反問：幾年後，兵配廠的條件，和護樹團體「認知」的台南公園同條件時，就會如同當年被政府「鼓勵」來台南公園打羽毛球的下場一樣-「違法」與「霸佔」。

鄭會長進一步說，移走台南公園內所有球隊後，不必多久，就會有2人、4人、6人等「倍數繁殖」在台南公園練球，產生新球隊，因為「羽球」不傷人、方便，隨便綁條繩子就能開打，與其他球類不同。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南公園羽球場存在有其歷史背景-球友期盼共創多贏-131711955.html

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