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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店 飲食生活編委會編寫的這本《簡易拌菜》是輕松學做菜叢書之一。主要介紹了5類簡易家常拌菜的制作方法。

本書突出菜譜的實用性、簡潔性和閱讀性，每道菜肴不僅配有精美圖片，還介紹了菜肴的口味和操作時間等內容，針對典型菜例的制作配以分解圖片說明，使讀者更加直觀地掌握菜肴的烹飪方法，烹調出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。

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• 作者： 飲食生活編委會編
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版日期：2013/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台南札哈木原民公園 今辦農村市集

為推展台南市農村社區優質產品，市府農業局結合札哈木創意市集，八月起每月在札哈木原住民公園舉辦台南農村假日市集，首場將於今（十五）日下午登場，農業局邀請打頭陣的佳里延平、白河虎山、左鎮左中、新化礁坑等四社區聯合造勢，展示手工製芝麻糕及有果肉的冬瓜露、蓮子及筍醬、月桃葉系列美食、橄欖系列商品，歡迎民眾踴躍前來選購。

農業副局長郭伊彬指出，去年在札哈木原住民公園舉辦農村再生產業推廣成果展，展售社區自製的農特產品大受歡迎，許多民眾找農業局詢問，特自八月起於每個月第二個星期定期舉辦市集，增加社區產品曝光機會，也讓社區學習如何推銷。

參與首場市集的四社區，佳里延平社區以含果肉的冬瓜露起家，除香脆的花生糖近年並以社區自種的芝麻研發芝麻糕，主打銀髮族市場；白河虎山社區的蓮子、香菇及脆筍都是在地生產。

左鎮左中社區利用社區內四處都有的月桃葉開發出月桃美食、手工藝品，打開另一片山野經濟奇蹟。

新化礁坑社區在經發局及農業局輔導下以橄欖製作出醋、零嘴等系列產品，民眾可把握機會前往選購。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南札哈木原民公園-今辦農村市集-160000527.html

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