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香港：打造全球性金融中心兼論構建大珠三角金融中心圈算是我近期看過的一本好書
全書的內容大意
作者： 馮邦彥
新功能介紹- 出版社：三聯
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/01
- 語言：繁體中文
在繁忙的工作之餘想要看本好書，增加自己的內涵是不錯的選擇
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內容來自YAHOO新聞
「世界糧倉加州」鬧旱災 缺水引發糧食危機
您知道全球暖化也連帶影響引發糧食危機嗎？由於冰川和冰山是淡水主要來源，如今地球暖化，造成水資源銳減，農作物種不出來，就引發了糧荒。根據聯合國研究，2030年水資源將減少40%，到了2050年糧食需求更將增加到60%，對此全球科學家都在尋找替代糧食，荷蘭有人研發出能分解垃圾，最後能食用的菇類，比利時則是邁向「吃蟲年代」，研究指出蟋蟀所含的蛋白質可達牛肉的3倍，尋找新糧食，已勢在必行。
土地龜裂如荒漠，加州遭逢百年最嚴峻旱災，小麥長不出來，牛沒草吃瘦到只剩皮包骨，加州是世界糧倉，如今連自己國家都供不應求了，地球暖化造成結冰減少，淡水資源銳減，連帶演變成糧食危機。
聯合國教科文組織表示，到了2030年水資源將減少40%，到了2050年糧食需求更將增加到60%，地球負荷的了嗎？太空人在太空站上吃的津津有味的，就是太空人首次成功在，微重力環境下種植的新鮮萵苣，未來當人類移居別的星球時，或許就不用擔心缺乏蔬菜。
此外，澳洲與荷蘭兩名設計師合作開發一種名為FU的菇類，能讓垃圾變成食物，首先先將垃圾塑膠殺菌，再放入類似石花凍，海藻製成的蛋形物體內，最後再注入真菌，讓它分解塑膠，數周後塑膠被分解殆盡，長出來的真菌就可以食用了。
此外未來人類或許不需再屠殺牲畜，美國一家生物科技公司，就利用最新的3D生物列印技術，生產人造肉片，他們首先取得動物的細胞，然後培養成原始材料，再用3D印表機將這些材料列印成薄片，最後組合在一起，就是人工肉片。
而比利時人則將不起眼的小蟲們視為新糧食，2013年比利時已邁向吃蟲年代，飼養昆蟲加工，將販賣納入法律，據了解，像是蟋蟀的蛋白質是牛肉的3倍，或許現在您還不敢將蟲吞下肚，但能確定的是，現有食物已無法供應激增的人口，尋找糧食新替代品勢在必行。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世界糧倉加州-鬧旱災-缺水引發糧食危機-144034028.html
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