熱賣好物新手下廚的第一本書：從涼拌豆腐開始！按部就班學作菜秒殺出清
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內容簡介:
集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色
從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿
博客來網路書局由簡入繁 帶領廚房新手從零開始
這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。
博客來網路書店
因為上了大學或就業，必須離家一個人在外生活；想為心愛男友下廚，卻又沒有自信；結婚以後必須每天下廚做飯；雖然身為男人，也想挑戰廚藝……。每個人開始學做菜的理由可說是五花八門。
博客來雖然書店陳列了各式各樣的食譜書籍，上網搜尋也能找到許多介紹食譜的情報，可是內容（作法）幾乎都是平日沒聽過的專門料理用語，就算看了食譜，也不會做！因為聽到了這樣的心聲，才有這本書的誕生。從未下過廚的人也能一目瞭然的「最基礎常識」、食譜的閱讀方法、菜單的設計、烹調工具和調味料、食材等相關基礎知識都是本書的收錄內容。
本書針對300位二十幾歲的日本女性做了問卷調查，在「想做的菜、想嘗試的款待料理」項目的答案中，選出高人氣的料理，成為本書收錄的食譜菜單。本書從第一章開始，帶領讀者從配菜的方式、道具的選購、調味料的種類及火侯的掌控開始，一一了解，逐步探索「看起來很難」的料理世界。
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- 作者： 牧野直子 新功能介紹
- 譯者：黃瓊仙
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/27
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跌價收斂 LED照明喘口氣
工商時報【記者李淑惠╱台北報導】
北美各大品牌球泡燈進入價格殺戮戰，成為全球LED球泡燈的重災區，不過8月跌勢趨於緩和，根據市調機構統計，北美市場中取代40瓦、60瓦的球泡燈降幅雙雙銳減至5％以內，跌幅介於3.7∼3.9％，也因北美市場跌勢趨緩，激勵8月的全球平均跌幅控制在2.3％以內。
LEDinside分析師余彬表示，美國自7月後再次成為球泡燈價格降幅最大的區域，主要因Cree、飛利浦等廠商採用打包促銷策略，以低價格提高銷量、搶攻市占率；根據LEDinside統計，7月北市場取代40瓦的LED球泡燈大降14.7％，取代60瓦的球泡燈也大跌9.5％，主要原因是國際廠商推出促銷活動所致。
據統計，7月Cree祭出的促銷活動中，8.5瓦6顆裝LED降至62.26美元，另一款4顆裝6瓦LED燈泡降至27美元，降幅高達30％；至於取代60瓦白熾燈的LED燈泡方面，飛利浦11瓦球泡燈4顆裝下降至45.51美元，降幅20％；8.5瓦球泡燈6顆裝則為29.22美元，降幅2.57％；CREE13.5瓦球泡燈6顆裝跌至62.26美元，降幅20％。
北美三大主要品牌為飛利浦、Cree、GE，4月飛利浦以促銷之名引爆價格戰，Cree與GE跟進的速度一直被市場關注。經過激烈的降價動作，8月北美市場跌勢趨緩，根據LEDinside統計，北美8月取代40瓦白熾燈的LED燈泡跌勢降至3.7％；取代60瓦的LED燈泡跌勢則降至3.9％，相較於7月已經顯著舒緩。
而大陸市場方面，則因需求增速放緩，晶片與封裝價格持續走跌，余彬表示，華燦光電蘇州基地MOCVD投產數量持續增多；乾照光電廈門藍綠光項目則已實現投產；國星光電晶片產能亦逐漸釋放，眾多廠商持續釋出的產能使整體供給過剩，晶片及封裝器件的價格下降將無法避免，中國大陸及海外一線封裝廠包含Lumileds、首爾半導體、歐司朗、鴻利、瑞豐等，產品價格也均下調。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跌價收斂-led照明喘口氣-215008719--finance.html
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