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熱賣好物醬鹵食品生產工藝和配方評價

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內容簡介: 《醬鹵食品生產工藝和配方》由曾潔和劉騫主編 ，系統地闡述了醬鹵食品生產中常用的原輔料、生產 工藝與配方、操作要點、包裝貝二藏、質量控制等內 容，以及加工過程中必不可少的相關理論知識。

《醬鹵食品生產工藝和配方》可作為醬鹵食品生 產企業工程技術人員和食品從業人員的參考用書，也 可以作為相關高校以及職業技術學院食品科學與工程 專業、食品質量與安全專業、烹飪專業的實習實驗教 學參考書。

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• 作者： 曾潔
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2014/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台北遊戲開發者論壇 開跑

工商時報【台北訊】

台灣最大規模的遊戲開發者交流會「台北遊戲開發者論壇」（TGDF ）來了！資策會與 IGDA 台灣分會等眾多國內外單位，將擴大規模舉辦TGDF，於7月23 日、24 日於台北國際會議中心TICC 舉行。活動歡迎資深開發者、對遊戲創作有興趣者，以及各界產業人士參與。

延續今年三月在美國舊金山GDC， 引爆的虛擬實境、擴增實境熱門議題等技術，將是本次活動的重要角色之一。邀請微軟講師，介紹其擴增實境技術 Hololens 的最新發展，以及 HTC 分享虛擬實境頭盔 Vive 和虛擬實境的應用與未來。本次論壇主題包括：遊戲創作經驗分享，程式技術、美術視覺、遊戲設計方法探討，以及遊戲社群營造與市場趨勢等。

此次論壇匯集來自英國、美國、中國大陸的頂尖遊戲開發者群擔任講者。其中，特別邀請「紀念碑谷」製作人 Neil McFarland親臨會場，此遊戲榮獲 2014 蘋果設計獎，在美國最紅的影集紙牌屋裡出現，並在全球最重要遊戲獎項「遊戲開發者之選（Game Developers Choice Awards）」中，囊括創新、視覺、最佳行動遊戲三項大獎；此外，被譽為遊戲界的「台灣之光」雷亞遊戲，創辦人兼製作人游名揚將蒞臨分享營收與品牌的平衡點，雷亞是台灣第一家獲得蘋果 App Store開發者專區殊榮，近作Implosion 聚爆創下全球銷售破三百萬套的銷售佳績。活動官網與報名頁面http://www.tgdf.tw/

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北遊戲開發者論壇-開跑-215005399--finance.html

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