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內容簡介: 博客來博客來網路書店博客來網路書局 你能否想象出“開國第一宴”上600人的菜其實是一口鍋里燒制出來的？

你是否知道尼克松總統為了1972年中美的破冰之宴專門學習使用筷子？

再來一起猜猜英國女王伊麗莎白二世最鐘愛那道中國菜？

看似清湯寡水的“開水白菜”原來要經過豬骨、肥雞、火腿等上料熬煮，再用肉蓉吸附殘渣，一遍遍吊制而成；“元帥蝦”是專門為了到訪的蒙哥馬利將軍用渤海大明蝦和乳酪中西合璧創制而成……

和著墨香、配著美圖，我們將為您一一揭秘國宴60年里那些深藏在佳肴背後、鮮為人知的傳奇逸事，並全景展現這記錄著國家時刻、推動著歷史前進的一道道珍饈美饌的制作方法，讓您與各國元首一道來場穿越時空的風雲會餐！

作為舌尖上的中國系列特別版,本書謹尊以味為核心，以養為目的”的國宴炮制理念，以味養心，以心感味，精心篩選出60年來12場見證國家時刻的頂級盛宴，並按照開國第一宴、元首們的最愛、大型活動國宴菜單巡禮分為三部分，褪去國宴美食的神秘面紗，將每道菜式的良苦用心和背後的傳奇故事娓娓道來；在制作方法上，恪守國宴精髓同時注重可操作性，舍棄炫目的技法轉而突出食材的質感與傳統的烹飪工藝，讓國宴美食真正飛入尋常百姓家。


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• 作者： 《國宴美食家常做》編寫組編著
• 出版社：光明日報出版社
• 出版日期：2013/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台南夏日音樂節 邀你將軍吼

西部沿海年度音樂盛會「台南夏日音樂節」預定八月一日在將軍漁港熱力登場，邀請超強卡司樂團及藝人演出，並有台南西濱限定的海鮮文創冷飲市集，今年也首度為活動製作氣勢磅礡的活動主題曲，昨（二十二）日邀請繞舌歌手現場開唱，市長賴清德、副市長顏純左、秘書長陳美伶、觀光旅遊局長王時思及立委葉宜津聯合敲破冰磚發出動員令，邀請國內外遊客到台南將軍漁港來「將軍吼」！

連續舉辦三屆的台南馬沙溝音樂節，今年首度移師將軍漁港並更名為「台南夏日音樂節」，以「將軍吼」為主題舉辦熱力四射的大海宴會，時間從下午三時到晚間九時，邀請吳克群、MP魔幻力量、八三夭樂團熱力演出，並透過RC網路頻道現場直播。

賴清德表示，今年音樂節融合將軍在地特色，有海鮮美食及文創好物，並串連周邊景點規劃套裝行程，讓民眾在聽音樂時也能吃好料、飽覽台南景點，享受台南獨特的人文自然夏日風情。

王時思指出，市府與旅行社及車隊合作，在台北、台中及高雄打造音樂節套裝行程，安排晚間接駁加班車及景點導覽行程；臉書「萬人將軍動員令」活動至廿八日止，只要到活動粉絲頁按讚，有機會得到演出藝人簽名CD及海報，歡迎大家來將軍漁港來體驗文化與海洋的協奏曲。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南夏日音樂節-邀你將軍吼-160000705.html

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